Tant que je suis dans la culture australienne, je vous présente l’une des plus grandes occupations des australiens : le Barbecue .
Quand on est « in », on dit aussie Barbie et on l’écrit BBQ.

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Le barbecue est vraiment une institution en Australie. On peut même parler de religion. Car TOUT le monde fait des barbecues ici : les enfants, les parents, les grand parents, les noirs, les blancs, les asiat’, les musulmans, les cathos, les boudhistes, TOUT LE MONDE.

C’est l’occasion de réunir famille ou amis pour un repas dans son jardin ou dans un parc.
Oui car les parcs publics sont TOUS équipés de barbecues en libre service. Oui ! Et pour couronner le tout : c’est GRA-TU-IT. Oui !! GRATUIT !

Les barbecues publics ressemblent à ça :

Pour les allumer, il suffit d’appuyer sur le bouton en bas :

Et après on peut s’en donner à coeur joie :

J’insiste sur le fait que les barbecues sont vraiment présents partout. Dans les parcs nationaux, sur les plages, en ville, dans la forêt, dans les petits parcs publics.
Bref, partout !!

Donc pour m’intégrer à la culture aussie, ben moi aussi je fais des BBQ

Un couple d’ami m’a proposé de faire un BBQ dans un parc à 3/4h de route de Melbourne.
Tu parles que je suis d’accord !!
On y est partis un dimanche

On a bien profité de la journée car il faisait particulièrement beau

Au menu :
Viande (of course) :

et Cheesecake maison (délicieux!!) :

C’était l’anniversaire de monsieur, on a donc fêter ça

Ce jour-là, je découvre que les spatules de cuisine font aussi décapsuleur

Et j’apprends à faire un sandwich traditionnel australien : une saucisse dans une tranche de pain en diagonale avec de la sauce :

Très simple, très bon

Après avoir bien manger, on s’est prélacé sous le soleil :

Moment bien mérité

En fin d’après-midi, on s’est déplacé pour aller rendre visite aux kangourous (sauvages) du parc :

C’était super sympa !!!

Et merci à mes deux amis qui m’ont fait découvert cet endroit vraiment sympathique!

Question pour ma famille et ceux qui la connaisse : il ne vous fait pas penser à quelqu’un ce monsieur ????
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